Khoa học và Công nghệ (số 2-2008) 2008-11-10 17:00:00

1. Nguồn gốc: Được giới thiệu tại Mỹ năm 1980 và phát triển tại Bang Victoria năm 1986. Giống Atlantic được lai tạo và chọn lọc tại Bang Florida từ tổ hợp lai Wauseon và Lenape.
2. Thời gian sinh trưởng: Từ 90-100 ngày.
3. Đặc tính thực vật học:
- Thân cây: Từ trung bình đến rộng, thân đứng, lá rộng.
- Lá: Mềm và xếp gần nhau, màu xanh sáng, bản lá rộng, có nhiều nhánh cấp hai.
- Củ: Từ Oval đến tròn, vỏ củ có màu sáng, ruột trắng, mắt củ không sâu. Một khóm có trung bình từ  7-10 củ.
- Hoa có nhiều, màu trắng.
- Mầm củ: màu tím
4. Chất lượng nấu nướng:
Rất tốt cho chế biến Chips và là giống chuyên sản xuất cho chế biến Chips tại Úc. Chất lượng cho chế biến thông thường ở mức trung bình, có thể bảo quản. Tuy nhiên, bệnh thối rễ sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng củ. Tốt cho ăn luộc và nướng.
5. Khả năng chống bệnh:
Kháng bệnh rất tốt với PVX, PCN (G. rostochiensis) bệnh ghẻ, bệnh héo xanh (Verticillium Will) và Mốc sương. Chống bệnh tốt với nhóm A của tuyến trùng (Golden Nematode).
6. Những nét đặc trưng về giống:
- Là một giống rất thích hợp cho chế biến, năng suất rất cao, cỡ củ lớn và rất lớn. Giống Atlantic có khả năng chống sự va chạm, nhưng có điểm đen ở trung tâm của củ. Phải cẩn thận nếu có nấm Fusarium xuất hiện.
- Nguồn gốc chọn tạo:Giống được chọn tạo tại Mỹ từ tổ hợp (B5141-6(Lenape) x Wauseon) vào năm 1969 và được công nhận giống năm 1976.
- Giấy phép đăng ký:1983; Số đăng ký: 2300
7. Những nét đặc trưng về canh tác học:
Là giống cho năng suất rất cao, có sức hấp dẫn, củ to và đồng đều về cỡ củ và dạng củ. Tuy nhiên giống không thích hợp ở đất cát. Luợng phân bón vừa phải, trồng được ở mật độ cao. Những củ to thường có lỗ rỗng ở giữa (hollow heard), lượng Glycoalkaloids thấp nhưng cao Solid. Giai đoạn ngủ nghỉ trung bình.
Thạc sỹ  TRƯƠNG CÔNG TUYỆN
Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm

Tin khác

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH HẢI DƯƠNG

Trưởng Ban biên tập: ThS. Phạm Văn Bình - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Hải Dương

Giấy phép số: 235/GP-BC do Bộ TT&TT cấp ngày 06/05/2008.

Địa chỉ: Số 209 Nguyễn Lương Bằng - TP. Hải Dương - tỉnh Hải Dương.

Website Sử dụng Portal mã nguồn mở Joomla, theo luật GNU/GPL.

Điện thoại: 0320. 3892436 - Fax: 0320.3893912