Thực hiện Đề án “Mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2018 - 2020, định hướng đến năm 2030”, xã Ngọc Kỳ (Tứ Kỳ) đã tiến hành thí điểm trồng giống tỏi 1 nhánh theo phương thức hữu cơ trên diện tích 1.300 m2.
Tỏi được xuống giống vào đầu tháng 10/2019, tỷ lệ nảy mầm cao lên tới 95%. Cây tỏi dễ trồng, sinh trưởng tốt, đến nay đã phát triển được từ 3 - 4 lá. Thời gian cho thu hoạch từ 100 - 110 ngày. Khi tỏi thành phẩm sẽ được Công ty tiến hành thu mua chế biến thành tỏi đen. Tham gia mô hình này, các hộ nông dân được UBND xã hỗ trợ 50% giá giống, còn lại Công ty hỗ trợ, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc tỏi theo hướng không sử dụng phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật.
Nếu việc trồng tỏi theo phương thức hữu cơ cho hiệu quả, xã Ngọc Kỳ (Tứ Kỳ) sẽ mở rộng mô hình này để có nguyên liệu sạch phục vụ chế biến thực phẩm chức năng và làm tỏi đen.
Tin của Nguyễn Thị Ánh
Đăng trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ Hải Dương số 5 ra tháng 10 2019
