Than sạch có cấu tạo gồm hai viên: viên than mồi và than đốt. Viên than mồi đặt ở phía trên, cao 4cm được làm bằng chất liệu than hoa. Nguyên liệu để sản xuất than hoa là các loại xenlulo thải được đốt yếm khí khử độc như mùn cưa, bã mía, rơm rạ... Viên than đặt ở phía dưới (cao 11cm) được sản xuất từ than cám nguyên chất.
Loại than sạch mặt trời giúp bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí cho người tiêu dùng (nhất là các nhà hàng, bếp ăn) đồng thời hạn chế người dân miền núi không chặt phá rừng làm chất đốt, nông dân có thêm thu nhập từ bán các nguyên liệu thải sau thu hoạch.