Sáng 18/8/2022, tại xã Nam Tân (Nam Sách), Trung tâm Ứng dụng khoa học công nghệ và Khảo nghiệm giống (Sở Khoa học và Công nghệ) tổ chức hội thảo đánh giá kết quả chuyển giao ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ nuôi cá chạch bùn thương phẩm có quy mô 1 ha với 400 nghìn con cá chạch bùn giống được thả tại 6 hộ dân ở các xã Cẩm Hoàng, Định Sơn (Cẩm Giàng) và Nam Tân (Nam Sách).
Sau 90 ngày nuôi cá chạch bùn đạt kích cỡ thương phẩm, khối lượng từ 24,15 - 26,75 gram/con, tương đương từ 35 - 40 con/kg, tăng trưởng bình quân từ 0,275 - 0,297 gram/con/ngày; chiều dài tương ứng từ 14,76 - 16,01 cm/con, trung bình tăng từ 0,164 - 0,178 cm/con/ngày, sinh trưởng phát triển tốt, tốc độ tăng trưởng theo ngày thấp và tăng dần ở những thang nuôi tiếp theo; tăng cao ở tháng nuôi thứ 2 và thứ 3 cho đến khi đạt kích cỡ thương phẩm. Tốc độ sinh trưởng phụ thuộc vào nhiệt độ, thức ăn, chế độ ăn, lượng thức ăn phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của cá. Nuôi cá chạch bùn có hiệu quả cao nhất là cho ăn theo nhu cầu bằng máng ăn tự động.
Trong quá trình nuôi do được bổ sung nước vào ao nuôi thường xuyên, thực hiện xử lý môi trường, đáy áo bằng chế phẩm sinh học, diệt khuẩn bằng các chất BKC, Iodien, Vicatto... định kỳ và bổ sung khoáng chất vào thức ăn cho cá theo hướng dẫn nên cá không bị nhiễm bệnh.
Sau 3 tháng nuôi với giá bán ra thị trường hiện nay từ 75.000 - 90.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, nuôi chạch bùn thương phẩm cho thu lãi 119 triệu đồng/ha, cao hơn một số mô hình nuôi cá truyền thống tại địa phương.
Hải Ninh
