Nhằm xây dựng, hoàn chỉnh quy trình sản xuất mặt hàng các sản phẩm dưa chuột băng công nghệ lên men và hệ thống tiêu chuẩn cơ sở cho các sản phẩm dưa chuột, vừa qua, Sở Khoa học và Công nghệ đã đầu tư 100 triệu đồng tiền kinh phí sự nghiệp khoa học cho Công ty cổ phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu mua thiết bị máy móc gồm máy nâng hàng, máy làm sạch, máy phân loại, hệ thống băng tải, thiết bị đo kiểm tra và một số thiết bị khác. Ngoài ra, Sở Khoa học và Công nghệ cũng đã đầu tư cho công ty mua máy bơm nước muối, lắp đặt hệ thống ống nhựa . . .
Qua đó giúp công ty cổ phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Hải Dương xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất mặt hàng các sản phẩm dưa chuột (Dưa chuột đại, dưa chuột trung tử, dưa chuột bao tử) bằng công nghệ lên men chất lượng cao thay thế các thiết bị cũ lạc hậu tạo nên sản phẩm hàng hóa chất lượng thấp. Được biết việc Sở Khoa học và Công nghệ đã đầu tư cho Công ty cổ phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu mua thiết bị máy móc nằm trong đề tài "áp dụng công nghệ lên men vào sản xuất dưa chuột muối phục vụ xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến Nông sản Thực phẩm Xuất khẩu Hải Dương "
Ninh Hải
