Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Anh Cương thăm mô hình trồng chè của Công ty TNHH MTV Giống cây trồng Hải Dương. Ảnh Ninh Hải Chí Linh là một thị xã bán sơn địa thuộc tỉnh Hải Dương và có những lợi thế nhất định về điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu, phong tục tập quán canh tác trồng các loại cây công nghiệp nói chung và cây chè nói riêng. Trong những năm 80 của thế kỷ trước nông trường chè Chí Linh đã nổi tiếng một thời trong ngành chè Việt Nam, thương hiệu chè Thanh Mai với chất lượng tốt đã ăn sâu vào tâm trí của người dân trong cũng như ngoài tỉnh.
Thương hiệu chè Thanh Mai đã dần bị mai một và cây chè ở thị xã Chí Linh đã dần bị cây vải chiếm chỗ. Hiện nay, ngành chè Việt Nam đã dần lấy lại vị thế trên vùng đất Trung du đồi núi việc khôi phục lại một vùng chè và đặc biệt việc phục hồi thương hiệu chè Thanh Mai là hết sức cần thiết trong công cuộc đổi mới và chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp nâng cao giá trị hàng hóa các sản phẩm nông nghiệp vì vậy Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Giống cây trồng Hải Dương dự án: Xây dựng mô hình trồng và thâm canh các giống chè xanh chất lượng cao và khôi phục thương hiệu chè Thanh Mai tại thị xã Chí Linh (Hải Dương) của tác giả Trịnh Huy Đang cùng đồng tác giả Nguyễn Văn Tráng, Nguyễn Hữu Hỷ, Nguyễn Thị Hồng Hà - Giải pháp đã đạt giải khuyến khích Hội thị sáng tạo kỹ thuật tỉnh Hải Dương lần thứ VIII (2012 - 2013).
Mô hình trồng đã tiến hành trồng mới 5ha: Nương chè tuổi 2 đạt năng suất 3,05 tấn/ha/năm. Với 3,05 tấn chè búp tươi sẽ chế biến được 610 kg chè khô. Với giá bán trung bình khoảng 70.000 – 80.000đồng/kg chè khô thì từ 610 kg chè khô sẽ thu được 42,7 – 48,8 triệu đồng. Dự kiến đến tuổi 5 (năm 2012) năng suất chè đạt 10 tấn, như vậy 5 ha sẽ có sản lượng 50 tấn tổng giá trị đạt 500 triệu đồng. Nếu dùng phương án vừa sản xuất búp vùa sản xuất hom giống sẽ thu 7,5 triệu hom giống (giá 70 đồng/hom) tổng thu từ hom đạt 525 triệu đồng và thu 25 tấn búp thu 250 triệu. Tổng thu từ dự án sẽ đạt 775 triệu đồng. Với xưởng chế biến công suất 1,5 tấn búp tươi – ngày, tương đương 300kg chè khô dự kiến tăng giá trị 5.000 đồng/ kg (rừ phần chi phí tăng thêm và khấu hao như vậy mỗi ngày xưởng chè thu lợi 1,5 triệu đồng.
Do nhận thức đầy đủ về công tác phòng trừ sâu bệnh trong quá trình sản xuất và chế biến chè đã hạn chế và giảm thiểu được lượng thuốc trừ sâu bệnh do vậy góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và đảm bảo an toàn sản phẩm chè giữ gìn bảo vệ môi trường sinh thái, chống rửa trôi, sói mòn đất, lũ quét và sạt lở đất, nâng cao sức khoẻ cộng đồng. Với 5 ha chè trồng mới và một xưởng chế biến với công suất 1tấn/ngày. Dự án đã tạo công ăn việc làm ổn định cho khoảng 40 lao động tại địa phương, góp phần ổn định cuộc sống, từng bước khôi phục lại thương hiệu chè Thanh Mai của thị xã Chí Linh – Hải Dương. Dự án đã tập huấn nâng cao nhận thức về kỹ thuật thâm canh và chế biến các giống chè chất lượng cho 400 lượt người tham gia góp phần tích cực cho việc nâng cao năng suất, chất lượng và chế biến chè tại Chí Linh, Hải Dương. Qua các lớp tập huấn các hộ nông dân vùng trồng chè Chí Linh đã xác định được các hộ nông dân đều nhận thức việc phát triển khôi phục sản xuất và thương hiệu chè là cần thiết, góp phần quan trọng chuyển dịch cơ cấu cây trồng và giải quyết công ăn việc làm tại chỗ, ổn định và nâng cao đời sống cho dân cư địa bàn vùng núi Chí Linh.
Sau khi dự án hoàn thành nghiệm thu đạt loại xuất sắc để đáp ứng nhu cầu mở rộng nhanh diện tích trồng chè tại thị xã Chí Linh. UBND tỉnh đã tiếp tục phê duyệt đề tài "Xây dựng mô hình ứng dụng và phát triển một số giống chè mới thay thế diện tích vải, chè cũ kém hiệu quả trên địa bàn thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương" đến nay Công ty TNHH MTV giống cây trồng Hải Dương mở rộng được 38 ha giống chè Kim Tuyên và Phúc Vân Tiên và người dân mua giống tự trồng khoảng 10 ha.n Sau 2 năm triển khai dự án bước đầu hình thành vùng nguyên liệu cho chế biến chè và Khôi phục thương hiệu chè Thanh Mai và đã phát triển trồng chè thêm tại một số xã như Văn Giang, Hoàng Tiến, Lê Lợi, Bắc An, dự kiến đến năm 2015 mở rộng thêm khoảng 200-300 ha diện tích đất trồng chè. Đây là những diện tích chuyển đổi trồng vãi kém hiệu quả sang trồng chè, và diện tích trồng chè giống cũ kém hiệu quả sang trồng các giống chè mới.
Công ty TNHH MTV Giống cây trồng Hải Dương đã đăng ký thương hiệu với Cục sở hữu trí tuệ xác lập quyền sở hữu công nghiệp với thương hiệu chè "Dược sơn" và cấp chứng nhận đăng ký bảo hộ cùng mã số, mã vạch đảm bảo theo quy định. Thiết kế được mẫu áp phích để quảng bá cho sản phẩm chè sản xuất vùng Thanh Mai.
Phạm Ninh Hải
Sở Khoa học và Công nghệ Hải Dương
Mô hình trồng đã tiến hành trồng mới 5ha: Nương chè tuổi 2 đạt năng suất 3,05 tấn/ha/năm. Với 3,05 tấn chè búp tươi sẽ chế biến được 610 kg chè khô. Với giá bán trung bình khoảng 70.000 – 80.000đồng/kg chè khô thì từ 610 kg chè khô sẽ thu được 42,7 – 48,8 triệu đồng. Dự kiến đến tuổi 5 (năm 2012) năng suất chè đạt 10 tấn, như vậy 5 ha sẽ có sản lượng 50 tấn tổng giá trị đạt 500 triệu đồng. Nếu dùng phương án vừa sản xuất búp vùa sản xuất hom giống sẽ thu 7,5 triệu hom giống (giá 70 đồng/hom) tổng thu từ hom đạt 525 triệu đồng và thu 25 tấn búp thu 250 triệu. Tổng thu từ dự án sẽ đạt 775 triệu đồng. Với xưởng chế biến công suất 1,5 tấn búp tươi – ngày, tương đương 300kg chè khô dự kiến tăng giá trị 5.000 đồng/ kg (rừ phần chi phí tăng thêm và khấu hao như vậy mỗi ngày xưởng chè thu lợi 1,5 triệu đồng.
Do nhận thức đầy đủ về công tác phòng trừ sâu bệnh trong quá trình sản xuất và chế biến chè đã hạn chế và giảm thiểu được lượng thuốc trừ sâu bệnh do vậy góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và đảm bảo an toàn sản phẩm chè giữ gìn bảo vệ môi trường sinh thái, chống rửa trôi, sói mòn đất, lũ quét và sạt lở đất, nâng cao sức khoẻ cộng đồng. Với 5 ha chè trồng mới và một xưởng chế biến với công suất 1tấn/ngày. Dự án đã tạo công ăn việc làm ổn định cho khoảng 40 lao động tại địa phương, góp phần ổn định cuộc sống, từng bước khôi phục lại thương hiệu chè Thanh Mai của thị xã Chí Linh – Hải Dương. Dự án đã tập huấn nâng cao nhận thức về kỹ thuật thâm canh và chế biến các giống chè chất lượng cho 400 lượt người tham gia góp phần tích cực cho việc nâng cao năng suất, chất lượng và chế biến chè tại Chí Linh, Hải Dương. Qua các lớp tập huấn các hộ nông dân vùng trồng chè Chí Linh đã xác định được các hộ nông dân đều nhận thức việc phát triển khôi phục sản xuất và thương hiệu chè là cần thiết, góp phần quan trọng chuyển dịch cơ cấu cây trồng và giải quyết công ăn việc làm tại chỗ, ổn định và nâng cao đời sống cho dân cư địa bàn vùng núi Chí Linh.
Sau khi dự án hoàn thành nghiệm thu đạt loại xuất sắc để đáp ứng nhu cầu mở rộng nhanh diện tích trồng chè tại thị xã Chí Linh. UBND tỉnh đã tiếp tục phê duyệt đề tài "Xây dựng mô hình ứng dụng và phát triển một số giống chè mới thay thế diện tích vải, chè cũ kém hiệu quả trên địa bàn thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương" đến nay Công ty TNHH MTV giống cây trồng Hải Dương mở rộng được 38 ha giống chè Kim Tuyên và Phúc Vân Tiên và người dân mua giống tự trồng khoảng 10 ha.n Sau 2 năm triển khai dự án bước đầu hình thành vùng nguyên liệu cho chế biến chè và Khôi phục thương hiệu chè Thanh Mai và đã phát triển trồng chè thêm tại một số xã như Văn Giang, Hoàng Tiến, Lê Lợi, Bắc An, dự kiến đến năm 2015 mở rộng thêm khoảng 200-300 ha diện tích đất trồng chè. Đây là những diện tích chuyển đổi trồng vãi kém hiệu quả sang trồng chè, và diện tích trồng chè giống cũ kém hiệu quả sang trồng các giống chè mới.
Công ty TNHH MTV Giống cây trồng Hải Dương đã đăng ký thương hiệu với Cục sở hữu trí tuệ xác lập quyền sở hữu công nghiệp với thương hiệu chè "Dược sơn" và cấp chứng nhận đăng ký bảo hộ cùng mã số, mã vạch đảm bảo theo quy định. Thiết kế được mẫu áp phích để quảng bá cho sản phẩm chè sản xuất vùng Thanh Mai.
Phạm Ninh Hải
Sở Khoa học và Công nghệ Hải Dương
