- Xây dựng quy trình công nghệ nuôi đơn và nuôi ghép cá Trắm đen trong ao.
2- Kết quả:
- Năm 2009 – 2010, đề tài đã xây dựng được 5 mô hình nuôi đơn cá Trắm đen và 5 mô hình nuôi ghép cá Trắm đen thương phẩm với một số loài cá khác (2 mô hình nuôi ghép với cá Rô đồng; 1 mô hình nuôi ghép với cá Mè trắng và 2 mô hình nuôi ghép với cá Chép) trên quy mô 17.200 m2 với 16.200 cá Trắm đen. Qua theo dõi kết quả thu hoạch đối với mô hình thả cá Trắm đen giống lớn (300g/con), thả sớm đều cho thu hoạch đợt tết âm lịch, với các mô hình thả cá Trắm đen giống cỡ nhỏ (40g/con) thường cho thu hoạch muộn (đợt 30/4 và 1/5). Cỡ cá Trắm đen thu hoạch đều đạt mức ?2,5 kg/con và bán đều được gái dao động 80 – 90.000đ/kg và rất dễ bán. Đặc biệt trong đợt kỷ niệm 1000 năm Thăng Long có hộ còn bán được giá 110.000đ/kg.
Mô hình nuôi đơn cá Trắm đen với mật độ thả 0,5 con/m2, kích cỡ cá giống thả lớn trên 300g/con, sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng protein giảm xuống 28-30% với khẩu phẩn ăn từ 3 -5% trọng lượng cá trên ngày, khi gặp ốc vặn giá hợp lý có thể bổ sung thêm ốc, cá nuôi đạt tỷ lệ sống từ 90,2 – 90,4% cỡ cá thu hoạch trung bình đạt 3,2 - 3,3 kg/con, năng suất đạt 1,4 tấn/1000m2/vụ, hiệu quả kinh tế đạt 62 – 63 triệu đồng/1000m2/vụ. Cần thả cá giống sớm vào tháng 3 để kịp thu vào dịp tết Nguyên đán cho hiệu quả kinh tế cao.
Mô hình nuôi ghép cá Trắm đen giống lớn (>300g/con) với cá Rô đồng trong giai đoạn mới thả giống hoặc nuôi ghép cá trắm đen giống lớn với cá Chép cho tỷ lệ sống cao từ 89,3-89,6%, cỡ cá thương phẩm đạt 3-3,2 kg/con, hiệu quả kinh tế cao (66,1 triệu đồng/1000m2/vụ đối với mô hình nuôi ghép cá Trắm đen với cá Rô đồng), cá ít bị dịch bệnh do có sự hỗ trợ giữa các loài nuôi và tăng được hiệu quả do tận dụng mặt nước và phổ thức ăn trong ao nuôi.
3- Khả năng ứng dụng và mở rộng:
- Đề tài được ứng dụng tại tỉnh Hải Dương.
Chủ nhiệm đề tài: Ths. Kim Văn Vạn - ĐH Nông nghiệp I HN
Thời gian thực hiện: 1/2009 – 12/2010
