Củ đậu trồng theo quy trình Vietgap tại xã Cẩm La, huyện Kim Thành. Ảnh Hải Anh Cây củ đậu được trồng ở các huyện: Kim Thành, Kinh Môn, Cẩm Giàng,... Chủ yếu là ở Kim Thành, diện tích hàng năm khoảng 400-500 ha. Trong những năm qua huyện Kim Thành xác định phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung.
Trong đó có cây củ đậu tại một số xã khu C của huyện cho hiệu quả kinh tế tương đối cao, tuy nhiên quy trình sản xuất, chất lượng củ đậu chưa được kiểm soát do đó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng cây củ đậu, góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, phòng nông nghiệp và PTNT huyện Kim Thành đã xây dựng mô hình thâm canh cây củ đậu theo VietGAP ở một số xã trên địa bàn huyện Kim Thành, Hải Dương với củ đậu trái vụ: 0,5 ha tại thôn Minh Tiến và củ đậu chính vụ: 0,5 ha tại thôn Quảng Bình, xã Cẩm La, huyện Kim Thành.
Chủ nhiệm đề tài kỹ sư Phạm Viết Tuấn cùng các cộng sự đã phân tích các mẫu đất, nước tại khu vực thực hiện mô hình kết quả không bị ô nhiễm bởi các mối nguy cơ về hóa học, sinh học, vật lý. Sử dụng giống củ đậu có nguồn gốc rõ ràng. Tại mô hình trồng củ đậu không chăn thả vật nuôi làm ảnh hưởng đến nguồn đất và nước tưới. Dùng các loại phân bón trong danh mục được phép sử dụng tại Việt Nam
Các hộ nông dân được tập huấn và áp dụng các biện pháp quản lý sâu bệnh tổng hợp (IPM). Thuốc BVTV các hộ dùng đều trong danh mục được phép sử dụng cho rau, quả tại Việt Nam và sử dụng theo đúng hướng dẫn. Củ đậu trước khi thu hoạch đều cách ly 30 - 60 ngày không bón phân cũng như phun thuốc BVTV. Các hộ sản xuất đã được phổ biến hướng dẫn về kỹ thuật sau thu hoạch (bao bì, kho chứa . . .).
Các hộ tham gia mô hình đều ghi chép hồ sơ đầy đủ nhật ký sản xuất, nhật ký về bảo vệ thực vật, phân bón, bán sản phẩm,... và hàng tháng đều được tổ dịch vụ kiểm tra việc ghi chép.
Trồng củ đậu theo quy trình Vietgap năng suất đạt 1837kg/sào thấp hơn so với biện pháp thông thường đạt 1962kg/sào nhưng sản phẩm bán được cao hơn nên lợi nhuận tăng 338.500 đồng/sào tương đương 9,4 triệuđồng/ha.
Hải Ninh
Chủ nhiệm đề tài kỹ sư Phạm Viết Tuấn cùng các cộng sự đã phân tích các mẫu đất, nước tại khu vực thực hiện mô hình kết quả không bị ô nhiễm bởi các mối nguy cơ về hóa học, sinh học, vật lý. Sử dụng giống củ đậu có nguồn gốc rõ ràng. Tại mô hình trồng củ đậu không chăn thả vật nuôi làm ảnh hưởng đến nguồn đất và nước tưới. Dùng các loại phân bón trong danh mục được phép sử dụng tại Việt Nam
Các hộ nông dân được tập huấn và áp dụng các biện pháp quản lý sâu bệnh tổng hợp (IPM). Thuốc BVTV các hộ dùng đều trong danh mục được phép sử dụng cho rau, quả tại Việt Nam và sử dụng theo đúng hướng dẫn. Củ đậu trước khi thu hoạch đều cách ly 30 - 60 ngày không bón phân cũng như phun thuốc BVTV. Các hộ sản xuất đã được phổ biến hướng dẫn về kỹ thuật sau thu hoạch (bao bì, kho chứa . . .).
Các hộ tham gia mô hình đều ghi chép hồ sơ đầy đủ nhật ký sản xuất, nhật ký về bảo vệ thực vật, phân bón, bán sản phẩm,... và hàng tháng đều được tổ dịch vụ kiểm tra việc ghi chép.
Trồng củ đậu theo quy trình Vietgap năng suất đạt 1837kg/sào thấp hơn so với biện pháp thông thường đạt 1962kg/sào nhưng sản phẩm bán được cao hơn nên lợi nhuận tăng 338.500 đồng/sào tương đương 9,4 triệuđồng/ha.
Hải Ninh
