Thực hiện Dự án "Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn góp phần xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Hải Dương", thuộc Chương trình: "Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ phát triển sản xuất nông sản hàng hoá góp phần xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2012-2015". Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học đã phối hợp với một số địa phương xây dựng mô hình nuôi vịt Super M3 có năng suất chất lượng và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Vịt Super M3 là giống mới của hãng Cherry Valley Vương quốc Anh. Đây là giống vịt có năng suất thịt, trứng cao, vịt bố mẹ có năng suất trứng/mái sau 48 tuần nuôi đạt 270 quả, tỷ lệ phôi 93%, tỷ lệ nở 78%. Vịt nuôi thương phẩm đến 8 tuần tuổi có khối lượng cơ thể trung bình đạt 3,8 kg, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 2,8kg, tỷ lệ nuôi sống đạt 97%.
Năm 2014, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ khoa học đã xây dựng mô hình nuôi vịt Super M3 tại 2 xã Ngô Quyền, huyện Thanh Miên và xã Hùng Thắng, huyện Bình Giang với quy mô 10.000 con. Để người chăn nuôi thực hiện tốt quy trình kỹ thuật, Trung tâm đã tổ chức 02 lớp tập huấn tại xã Hùng Thắng và Ngô Quyền. Thông qua tập huấn kỹ thuật người nông dân đã năm bắt được các quy trình kỹ thuật chăn nuôi và phòng chống bệnh tổng hợp, kiểm soát dịch bệnh và bảo đảm vệ sinh môi trường trong chăn nuôi.
Tỷ lệ nuôi sống của vịt Super M3 tương đối cao đạt 98,6%, vịt chết chủ yếu trong giai đoạn từ 1 ngày tuổi tới 2 tuần tuổi. Giai đoạn này là giai đoạn quây úm, vịt còn nhỏ sức đề kháng kém, dễ mắc các bệnh về dường hô hấp và tiêu hóa. Khi vịt từ 2 tuần tuổi trở đi, vịt có sức đề kháng tốt, sinh trưởng tốt, có độ đồng đều cao, trong lượng trung bình vịt đạt từ 2,8-3,5kg.
Ông Nguyễn Văn Khương, hộ nông dân tham gia mô hình xã Ngô Quyền, huyện Thanh Miện cho biết: khi tham gia mô hình, gia đình ông được Dự án hỗ trợ một phần giống, thú y, thuốc và được tập huấn kỹ thuật về chăn nuôi. Gia đình ông nuôi 1.000 con vịt Super M3, tỷ lệ sống cao đạt 99%, 46 ngày vịt có trọng lượng 2,8kg, với giá bán tại thời điểm đầu tháng 6 là 48.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí mang lại lợi nhuận 35-37 triệu trên 1000 con vịt.
Ông Nguyễn Văn Vóc, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ nhận xét: Mô hình nuôi vịt Super M3 đã đem lại hiệu quả kinh tế và dần hình thành vùng sản xuất hàng hóa theo mô hình trang trại tại 2 xã trong Dự án. Tuy nhiên, trong thời buổi hiện nay, người nông dân không chỉ tiếp thu khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp nhất là chăn nuôi gia cầm mà còn phải nhạy bén đón đầu thị trường, hạch toán kinh tế chọn thời điểm vào giống, khi đến thời điểm xuất bán được giá sẽ mang lại hiệu quả cao nhất cho người chăn nuôi.
Hòa Thuận
